Purre- og hvitløksuppe med kylling

Name: Purre- og hvitløksuppe med kylling
Total time: 20 min
Yield: 4 PORSJONER
Ingredients: 4 stk. kyllingfilet i strimler; 2 ss margarin; 2 båter hakket hvitløk; 1 stk. purre i biter; 4 stk. potet i biter; 1 l vann; 2 stk. hønsebuljongterning; 1 dl kesam original, 8 %; 0,5 ts salt; 0,25 ts pepper

4,5 (10)

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Middels

Varm og god kyllingsuppe gjør godt for kropp og sjel!

porsjoner

Porsjoner

4 stk. kyllingfilet i strimler
2 ss margarin
2 båter hakket hvitløk
1 stk. purre i biter
4 stk. potet i biter
1 l vann
2 stk. hønsebuljongterning
1 dl kesam original, 8 %
0,5 ts salt
0,25 ts pepper

1. Stek kyllingstrimler raskt i en stekepanne med margarin eller olje. Ta dem ut av pannen og sett til side.
2. Ha hvitløk, purre og potet i en kjele. Hell på vann og tilsett buljongterning. Småkok suppen i 10-12 minutter, eller til potet- og purrebiter er møre. Kjør suppen glatt med en stavmikser eller i hurtigmikser.
3. Kok opp suppen igjen. Tilsett stekte kyllingstrimler og la suppen trekke i ca. 5 minutter. Ta kjelen av platen og smak til med kesam, salt og pepper og dryss eventuellt over med litt finhakket purre ved servering.

Purre- og hvitløksuppe med kylling

Ingredienser

Slik gjør du