Minitacos

Name: Minitacos
Total time: 40 min
Yield: 4 PORSJONER
Ingredients: 400 g karbonadedeig; 1 ss margarin til steking; 1,5 dl vann; 1 pose tacokrydder; 4 ss hermetiske maiskorn; 3 stk. hvetetortilla; 6 stk. cherrytomat; 2 dl revet hvitost

4,4 (27)

Tid: 20–40 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Dette er håndmat som kommer til å slå an blant barn i alle aldre! Perfekt som helgekos eller i et barneselskap.

porsjoner

Porsjoner

400 g karbonadedeig
1 ss margarin til steking
1,5 dl vann
1 pose tacokrydder
4 ss hermetiske maiskorn
3 stk. hvetetortilla
6 stk. cherrytomat
2 dl revet hvitost

1. Ha margarin eller olje i en varm stekepanne. Vent til margarinen slutter å bruse, og stek karbonadedeig i flere omganger. Bruk en stekespade til å dele kjøttdeigen i mindre biter.
2. Ha i vann og tacokrydder og kok i 5 minutter. Bruk en stekespade og bland godt.
3. Vend inn mais.
4. Klipp hver tortillalefse i fire deler. Legg en del i hvert hull på et muffinsbrett.
5. Bruk spiseskjeen og fordel kjøttblandingen i formene, ca. 1 ss per form.
6. Del cherrytomat i fire biter og fordel i formene.
7. Fordel revet ost på toppen av minitacoene.
8. Stek i ovn på 180 °C i 10 minutter, til osten har smeltet.

Dryss over gressløk og server sammen med agurkstaver.

Minitacos

Ingredienser

Slik gjør du