Kokosmakroner til påske

Name: Kokosmakroner til påske
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 15 PORSJONER
Ingredients: 4 stk. eggehvite; 200 g sukker; 1 ts vaniljesukker; 200 g kokosmasse; 100 g påskeegg

2,3 (3)

Tid: 20–40 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Saftige og smakfulle kokosmakroner med påskeegg – superenkel hjemmelaget påskegodt!

porsjoner

Porsjoner

4 stk. eggehvite
200 g sukker
1 ts vaniljesukker
200 g kokosmasse
100 g påskeegg

1. Pisk eggehviter for hånd med en visp i kjelen til det skummer godt. Bland inn sukker, vaniljesukker og kokosmasse.
2. Sett kasserollen på middels varme og rør hele tiden langs bunnen med en tresleiv. Når massen har konsistens som tykk risengrynsgrøt er den ferdig, ca. 10 minutter
3. Sett topper av kokosmassen med to skjeer på et stekebrett med bakepapir. Lag en liten grop i midten av hver topp, som du kan fylle med små påskeegg etter at de er stekt.
4. Stek kakene midt i ovnen på 180 °C i ca. 15-20 minutter, til de er gylne. Avkjøl på rist. Fyll redene med små sjokoladeegg når de er helt avkjølte.

bar

Kokosmakroner til påske

Ingredienser

Slik gjør du