Fylte baguetter med ost, egg og bacon

Name: Fylte baguetter med ost, egg og bacon
Total time: 40 min
Yield: 4 PORSJONER
Ingredients: 4 stk. mellomstor baguette; 8 skiver bacon; 8 stk. egg; 4 ss melk; 2 dl revet ost; 2 ss frisk gressløk; 8 blader frisk basilikum

4,8 (5)

Tid: 20–40 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

En båt kommer seilende: med egg og bacon! Disse asiatisk inspirierte eggebåtene kan innholde alt fra restemat til gourmet-råvarer. Vi har valgt bacon. Seil i vei!

porsjoner

Porsjoner

4 stk. mellomstor baguette
8 skiver bacon
8 stk. egg
4 ss melk
2 dl revet ost
2 ss frisk gressløk
8 blader frisk basilikum

1. Skjær av toppen på baguettene. Fjern litt av innmaten, så den blir som en båt. Det som blir til overs kan du for eksempel lage krutonger av, så det er ikke nødvendig å kaste det.
2. Stek baconskivene og skjær dem i passerlige biter.
3. Pisk eggene sammen med melk. Tilsett ost og gressløk. Hell dette forsiktig over de fire baguettene. Stek i ovnen på 185 °C o 12-15 minutter. La dem hvile i 5 minutter etter at de kommer ut av ovnen.
4. Spis som de er eller del de i mindre biter. Dryss over basilikumblader og server.

Fylte baguetter med ost, egg og bacon

Ingredienser

Slik gjør du