Fiskeboller i karrisaus

Name: Fiskeboller i karrisaus
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 4 PORSJONER
Ingredients: 2 ss margarin; 2 ts karri; 3 ss hvetemel; 4 dl melk; 2 dl kraft fra fiskeboller; 1 boks hermetiske fiskeboller; 3 stk. gulrot; 1 stk. eple; saft av 0,5 stk. sitron; 1 ts sukker

4,7 (44)

Tid: 20–40 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Fiskeboller i karrisaus er skikkelig retromat, og like godt i dag som på 1970-tallet! Om noen i familien er skeptisk til karrismaken, så lag sausen uten, og dryss karri over på tallerkenen.

porsjoner

Porsjoner

1 boks hermetiske fiskeboller

Karrisaus:

2 ss margarin
2 ts karri
3 ss hvetemel
4 dl melk
2 dl kraft fra fiskeboller

Råkost:

3 stk. gulrot
1 stk. eple
saft av 0,5 stk. sitron
1 ts sukker

1. Smelt margarin i en kjele og tilsett karri. La det frese i noen sekunder, slik at det begynner å dufte. Rør inn hvetemel.
2. Tilsett fiskebollekraft og melk og visp godt, slik at det ikke blir klumper i sausen. Kok opp, senk varmen og la sausen småkoke et par minutter. Tilsett mer melk om sausen blir for tykk. Pass på at den ikke brenner seg i bunnen. Smak til med salt og pepper.
3. Ha fiskebollene i sausen og la dem bli gjennomvarme.
4. Riv gulrot og eple grovt og ha det i en bolle. Smak til med sitronsaft, sukker, salt og pepper.

Server fiskebollene med kokte poteter og råkost. Brokkoli eller andre grønnsaker er også godt til.

bar

Fiskeboller i karrisaus

Ingredienser

Karrisaus:

Råkost:

Slik gjør du