Donuts med galaxyglasur

Name: Donuts med galaxyglasur
Total time: 40 min
Yield: 1 PORSJONER
Ingredients: 2,5 dl ferdig pannekakemiks; 2 ss sukker; 1 ts vaniljesukker; 0,5 ts bakepulver; 1 dl melk; 1 stk. egg; 1 ss nøytral nøytral olje eller smør; 300 g melis; 2 ss melk; 1 ss nøytral nøytral olje; 3 dråper matfarge for eksempel rød, sort eller blå; 3 ss kakestrøssel gjerne i samme farge som matfargene

4,7 (17)

Tid: 20–40 min
Vanskelighetsgrad: Middels

Superenkle og morsomme dounuts med galaxyglasur! Visp sammen røren, stek smultringene i ovnen og vips du har kakene klare til kreativ pynting!

porsjoner

Porsjoner

2,5 dl ferdig pannekakemiks
2 ss sukker
1 ts vaniljesukker
0,5 ts bakepulver
1 dl melk
1 stk. egg
1 ss nøytral nøytral olje eller smør
3 ss kakestrøssel gjerne i samme farge som matfargene

Glasur:

300 g melis
2 ss melk
1 ss nøytral nøytral olje
3 dråper matfarge for eksempel rød, sort eller blå

1. Bland sammen pannekakepulver, sukker, vaniljesukker og bakepulver i en bolle. Ha i melk, egg og olje, og bland røren godt sammen.
2. Ha røren i en sprøytepose eller en zip-lock pose og klipp hull på tuppen. Sprøyt smurte dounut-former halvfulle med røren. Har du ikke en dounutform kan du bruke muffinsformer og fylle et 2 cm høyt lag med røre i formene. Da får du runde kaker som du kan stikke hull i med en utstikker når kakene er ferdig stekt.

3. Sett brettet inn i ovnen på 180 °C, og stek doughnutene i 8-10 minutter. Dounutsene er ferdige når de har en lys gyllen farge. Avkjøl kakene 5 minutter i formen før du setter dem over på en rist. Stek gjerne kakene i flere omganger om du bare har et brett.
4. Bland sammen melis, melk og olje til en tykk glasur. Bruk en tannpirker eller et grillspyd og lag små prikker av matfarge i melisblandingen, bland så vidt fargene litt rundt i glasuren.
5. Dypp den ene siden av doughnutene ned i glasuren og sett dem på en rist, dryss på litt kakestrø før glasuren stivner. La donutsene stå på risten til glasuren har stivnet.

Vi har også en oppskrift på donuts som lages uten pannekakemiks. De lages ikke med gjærdeig, men på en enklere måte med bakepulver.

Donuts med galaxyglasur

Ingredienser

Glasur:

Slik gjør du