Saltlake
- Tid
- Under 20 min
- Vanskelighetsgrad
- Enkel
Denne saltlaken brukes til å tilføre salt i hjemmelaget pålegg som lammerull, og kjøtt til tradisjonelle retter som salt svineknoke og lettsaltet lammekjøtt.
Ingredienser
-
500 g salt -
5 l vann -
2 ss sukker -
6 stk. laurbærblad
Slik gjør du
Denne laken egner seg til kjøttpålegg som trenger å ligge i saltlake før koking for å få en saltere smak.