Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Pepperkakekake

Pepperkakekake

Ingredienser

16  porsjoner

Nøttebunn:

  • 5 stk. egg
  • 150 g sukker
  • 135 g smør
  • 100 g hvetemel
  • 2 ts bakepulver
  • 200 g malte hasselnøtter

Smørkrem:

  • 240 g sukker
  • 240 g vann
  • 2 stk. egg
  • 340 g romtemperert smør
  • revet skall av 1 stk. sitron

Pynt:

  • ca. 12 stk. pepperkake
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 478 kcal
Fett 36 g
Protein 6 g
Karbohydrater 31 g

Oppskriftsintroduksjon

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Pepperkakekake er en herlig kake med nøttebunn, smørkrem og pepperkakepynt. Denne vil garantert slå an i juleselskapet, både hos barn og voksne.

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

16  porsjoner

Nøttebunn:

  • 5 stk. egg
  • 150 g sukker
  • 135 g smør
  • 100 g hvetemel
  • 2 ts bakepulver
  • 200 g malte hasselnøtter

Smørkrem:

  • 240 g sukker
  • 240 g vann
  • 2 stk. egg
  • 340 g romtemperert smør
  • revet skall av 1 stk. sitron

Pynt:

  • ca. 12 stk. pepperkake
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 478 kcal
Fett 36 g
Protein 6 g
Karbohydrater 31 g

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Oppskriften er laget i samarbeid med Opplysningskontoret for brød og korn.

Pepperkakekake

 

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.17300, server:MP-PRD-WEB14 05.12.2025 09:27:27