Stekte nesler og vinterkarse med sesam

porsjoner

1 l friske nesleskudd
12 knopper vinterkarse
2 ss olivenolje
2 ss frisk gressløk
0,5 ts kvernet pepper
2 ts sesamolje
1 ss sesamfrø

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	110.8 kcal
Fett	11.4 g
Protein	1.3 g
Karbohydrater	0.3 g
Jern	1.5 mg

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Det irriterende, brennende ugresset nesle er en fantastisk grønnsak, om man bare tenker litt annerledes! Nesler og vinterkarse med sesam og gressløk egner seg godt sammen med asiatiske retter, eller som tilbehør til årets første grillretter.

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Lagre

porsjoner

1 l friske nesleskudd
12 knopper vinterkarse
2 ss olivenolje
2 ss frisk gressløk
0,5 ts kvernet pepper
2 ts sesamolje
1 ss sesamfrø

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	110.8 kcal
Fett	11.4 g
Protein	1.3 g
Karbohydrater	0.3 g
Jern	1.5 mg

trinn du kan merke av

1. Skyll neslene godt i rennende, kaldt vann og fjern rusk og urenheter. Bruk plasthansker, så du ikke brenner deg. Klem ut så mye vann som mulig, eller bruk en salatslynge for at de skal bli tørre.
2. Varm en stekepanne med olivenolje og tilsett neslene fres dem til de faller sammen. Tilsett det meste av gressløken og hell neslene på en tallerken.
3. Dryss over litt salt og kvernet pepper, drypp over noen dråper sesamolje og topp med ristede sesamfrø. Dryss over resten av gressløken og pynt gjerne med ville blomster.

Stekte nesler og vinterkarse med sesam

Ingredienser

Stekte nesler og vinterkarse med sesam

Oppskriftsintroduksjon

Ingredienser

Slik gjør du

Populært akkurat nå

Kommentarer

Du liker kanskje disse også

Andre ting du kanskje synes er interessant