Grillet makrell med lun potetsalat

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Grillet makrell er skikkelig sommermat! Fisken griller du raskt samtidig som den lune potetsalaten gjør seg ferdig på grillen. Etterpå er det bare å nyte!

Ingredienser

porsjoner
  • 700 g filet av makrell
  • 2 ss nøytral olje til pensling

Lun potetsalat:

  • 500 g kokt potet
  • 1 pk reddik
  • 3 stk. vårløk
  • 2 ss finhakket frisk gressløk
  • 50 g smør
  • 0,5 ts salt
  • 0,25 ts pepper

Slik gjør du

Anrett makrellfileten på et fat, ta foliepakkene av grillen og åpne dem forsiktig (det kan komme varm damp). Dryss gjerne over litt mer finhakket gressløk før servering.