Fruktruller

Name: Fruktruller
Total time: 80 min
Yield: 1 PORSJONER
Ingredients: 2 stk. mango

Fruktruller er funky, sunn snacks! Deilig hjemmelaget godteri med smak av mango - og helt uten tilsetningsstoffer. Er bare å kose seg!

porsjoner

Porsjoner

1. Skjær topp og bunn av mangofrukten slik at den står støtt. Skjær av skallet, og fjern mangosteinen. Skjær mangokjøttet i grove biter.
2. Kjør bitene til en jevn og glatt puré i en foodprosessor.
3. Legg en silikonmatte på et stekebrett, og smør puréen jevnt utover i et tynt lag (du kan også bruke bakepapir om du ikke har en silikonmatte).
4. Sett stekebrettet i ovn på 75 ˚C, og tørk puréen i ca. 4 timer.
5. Ha "flaket" med tørket fruktpuré over på et bakekapir og klipp det i ca. 5 cm tykke reimer. Rull hver reim sammen til en fruktrull.

bar

Ingredienser