Name: Enkle knekkebrød
Total time: 80 min
Yield: 1 PORSJONER
Ingredients: 200 g grov sammalt hvete; 120 g store havregryn; 120 g solsikkekjerner; 70 g linfrø; 1 ts salt; 7 dl vann

trinn du kan merke av

1. Rør sammen mel, havregryn, solsikkekjerner, linfrø, sesamfrø, salt og vann i en bolle og la røren stå i 15 minutter.
2. Smør utover to brett med bakepapir. Vil du ha litt tynnere knekkebrød, bruker du tre brett. Deigen er løs og klissete.
3. Stek knekkebrødene i varmluftsovn på 160 °C i 25 minutter.
4. Ta brettene ut og skjær knekkebrødene i biter.
5. Sett brettene inn i ovnen igjen og senk temperaturen til 150 °C. Stek videre i 45–50 minutter, eller til knekkebrødene har fått en fin gyllen farge. Avkjøl på rist.

Ved bruk av vanlig stekeovn stekes ett brett av gangen ved 180 °C, og så settes temperaturen ned til 170 °C .

Enkle knekkebrød

Ingredienser

Enkle knekkebrød

Oppskriftsintroduksjon

Ingredienser

Slik gjør du

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

Populært akkurat nå

Kommentarer