Asiatisk vårløksalat

Name: Asiatisk vårløksalat
Total time: 20 min
Yield: 4 PORSJONER
Ingredients: 2 bunt vårløk; 3 ss soyasaus; 1 ss brunt sukker; 1 ss sesamolje; 2 ss sesamfrø , gjerne en blanding av sorte og hvite; 2 ts grovt chilikrydder; 3 ts hvitvinseddik; 1 båt revet hvitløk

5,0 (2)

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Elsker du asiatisk mat, kommer du garantert til å elske denne litt spicy vårløksalaten med smak av sesam. Perfekt tilbehør til grillet kjøtt eller fisk.

porsjoner

2 bunt vårløk
3 ss soyasaus
1 ss brunt sukker
1 ss sesamolje
2 ss sesamfrø , gjerne en blanding av sorte og hvite
2 ts grovt chilikrydder
3 ts hvitvinseddik
1 båt revet hvitløk

1. Skjær vårløk i tynne strimler på langs. Du kan også bruke en grønnsaksskreller til denne jobben. Legg strimlene i en bolle med isvann slik at de krøller seg sammen.
2. Bland sammen resten av ingrediensene som er til dressingen i en liten skål.
3. Hell ut vannet fra bollen, og la vårløken renne godt av seg. Bland sammen dressingen og vårløken rett før servering.

Salaten smaker kjempegodt til grillet fisk eller kjøtt.

Asiatisk vårløksalat

Ingredienser

Slik gjør du