Tacokjøttboller med grønnsaksmos

Name: Tacokjøttboller med grønnsaksmos
Total time: 20 min
Yield: 4 PORSJONER
Ingredients: 800 g kjøttdeig av svin; 1 pose tacokrydder; 2 ss margarin; 2 ss margarin eller olje til steking; 6 dl vann; 1 ts salt; 2 poser potetmospulver; 4 dl melk eller vann; 1 pk frossen grønnsaksblanding (amerikansk)

4,5 (4)

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Alle liker tacokjøttboller! Med kjøttdeig av svin lager du raskt spenstige små kjøttboller med tacosmak. Bland potetmos og grønnsaker, og server med ferdig salsa, så har du garantert populær og superrask middag!

porsjoner

800 g kjøttdeig av svin
1 pose tacokrydder
2 ss margarin
2 ss margarin eller olje til steking
6 dl vann
1 ts salt
2 poser potetmospulver
4 dl melk eller vann
1 pk frossen grønnsaksblanding (amerikansk)

1. Bland sammen kjøttdeig og krydder i en bolle.
2. Bruk en spiseskje og ”grav” ut små kjøttboller. Stek dem i en stekepanne med margarin/olje til de er gjennomstekte.
3. Kok opp vann med salt og margarin. Hell i grønnsaksblandingen og la det koke opp. Ta kjelen til side og hell i melk/vann (avhengig av hva det står på potetmosposen). Dryss i potetmospulveret og la det svelle i ca. 5 minutter. Rør det luftig.
4. Server med salsa.

Tacokjøttboller med grønnsaksmos

Ingredienser

Slik gjør du