Makaronigrateng med pølse

Name: Makaronigrateng med pølse
Total time: 40 min
Yield: 4 PORSJONER
Ingredients: 1 stk. brokkoli; 0,5 stk. purre; ca. 400 g kokt makaroni; ca. 300 g kjøttpølse; 3 stk. egg; 3 dl melk; ca. 150 g revet hvitost; 0,25 ts pepper; 0,25 ts salt

4,7 (281)

Tid: 20–40 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Makaronigrateng er en klassisk middagsfavoritt som både store og små elsker. Bland inn litt av favorittgrønnsakene, og du har en alt-i-ett-middag på et blunk!

porsjoner

Porsjoner

1 stk. brokkoli
0,5 stk. purre
ca. 400 g kokt makaroni
ca. 300 g kjøttpølse
3 stk. egg
3 dl melk
ca. 150 g revet hvitost
0,25 ts pepper
0,25 ts salt

1. Del brokkoli i små buketter og skjær purre i tynne ringer.
2. Kok brokkoli og purre i lettsaltet vann i 2-3 minutter. Hell grønnsakene over i et dørslag og la dem renne godt av seg.
3. Smør en ildfast form med litt smør eller margarin, og hell kokt makaroni og grønnsaker i formen.
4. Fjern eventuelt skinn på pølsene. Skjær pølsene i skiver eller biter. Bland bitene i formen.
5. Visp sammen egg, melk og revet ost. Krydre med litt salt og pepper, og hell blandingen i formen.
6. Sett formen midt i ovnen på 200 °C i og stek i ca. 20 minutter, eller til eggestanden har stivnet og alt er gjennomvarmt.

Server gjerne med kokte poteter og litt smeltet smør.

Makaronigrateng med pølse

Ingredienser

Slik gjør du