Eggerull med roastbiff og salat

Name: Eggerull med roastbiff og salat
Total time: 20 min
Yield: 1 PORSJONER
Ingredients: 3 stk. egg; 2 ss vann; 0,25 ts salt; 1 ss margarin; 1 håndfull ferdigkuttet salatblanding; 3 skiver roastbiff

5,0 (1)

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Eggerull med roastbiff og salat er en kjapp og god frokost.Supert å spise hjemme, eller til å ta med seg på farten.

porsjoner

3 stk. egg
2 ss vann
0,25 ts salt
1 ss margarin
1 håndfull ferdigkuttet salatblanding
3 skiver roastbiff

1. Visp sammen egg, vann og salt.
2. Varm en stor stekepanne til høy varme, ha i margarin. Når margarinen slutter å frese helles eggeblandingen over. La den stå til den stivner. La den stivne som en flat pannekake. Skru varmen ned litt, hvis det blir for varmt.
3. Trekk stekepannen av platen og legg eggepannekaken over på en fjøl eller en tallerken. Fyll med salat og roastbiff. Rull sammen til en rull. Del den gjerne i to eller flere biter.

Eggerull med roastbiff og salat

Ingredienser

Slik gjør du