Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Crispy rice salad

Crispy rice salad

Ingredienser

porsjoner
  • 4 dl kokt ris
  • 2 ss soyasaus
  • 2 ss sesamolje
  • 2 ts chili crisp (Lao gan ma)
  • 0,25 stk. rødkål
  • 1 stk. vårløk
  • 0,5 stk. agurk
  • 2 dl edamamebønner (soyabønner)
  • ca. 600 g renset grillet kylling
  • 2 ss grovhakkede peanøtter
  • 2 ss frisk koriander

Peanøttdressing:

  • 2 ss peanøttsmør
  • 2 ss soyasaus
  • 1 ss honning
  • saft av 1 stk. lime
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 637 kcal
Fett 31 g
Protein 46 g
Karbohydrater 40 g

Oppskriftsintroduksjon

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Noen Tiktok-trender kommer for å bli, og crispy rice salad er en av dem! Her har vi laget den sprø og friske salaten med ferdig grillet kylling og peanøttdressing. Helt enkelt, og skikkelig digg! 

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

porsjoner
  • 4 dl kokt ris
  • 2 ss soyasaus
  • 2 ss sesamolje
  • 2 ts chili crisp (Lao gan ma)
  • 0,25 stk. rødkål
  • 1 stk. vårløk
  • 0,5 stk. agurk
  • 2 dl edamamebønner (soyabønner)
  • ca. 600 g renset grillet kylling
  • 2 ss grovhakkede peanøtter
  • 2 ss frisk koriander

Peanøttdressing:

  • 2 ss peanøttsmør
  • 2 ss soyasaus
  • 1 ss honning
  • saft av 1 stk. lime
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 637 kcal
Fett 31 g
Protein 46 g
Karbohydrater 40 g

Slik gjør du

I oppskriften har vi brukt rester av kokt ris. Starter du fra bunnen av bør du la risen avkjøles skikkelig før du steker den i ovnen. 

trinn du kan merke av

Ønsker du en enda mer kremet salat, kan du doble mengden dressing - eventuelt servere ekstra på siden. 

Vil du ha salaten enda mer spicy, kan du toppe med litt chiliflakes eller ekstra chilicrisp i ollje.

Crispy rice salad

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Du liker kanskje disse også

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.17962, server:MP-PRD-WEB13 04.02.2026 02:00:47