Caprese

Vanskelighetsgrad
Enkel

Italienerene elsker sin caprese – og det gjør vi også! Fløyelsmyk, fersk mozzarella, solmodne tomater fulle av smak og frisk basilikum. Et lite dryss med en god olivenolje, nykvernet pepper og litt flaksalt, så er det bare å drømme seg bort!

Ingredienser

porsjoner
  • 4 stk. tomat
  • 2 stk. fersk mozzarella
  • 0,25 potte frisk basilikum
  • extra 2 ss virgin olivenolje
  • 0,5 ts flaksalt
  • 0,5 ts kvernet pepper
  • 1 ss balsamicoeddik (valgfritt)

Slik gjør du

Retten smaker best om den er romtemperert.

bar