Søt chilisaus

Name: Søt chilisaus
Total time: 40 min
Yield: 1 PORSJONER
Ingredients: 2,5 dl riseddik; 2,5 dl vann; 4 dl sukker; 2 ss finrevet frisk ingefær; 6 båter finhakket hvitløk; 100 g grønn og rød chili; 4 ss ketchup; 3 ss maisenna

Lagre

1 porsjoner

2,5 dl riseddik
2,5 dl vann
4 dl sukker
2 ss finrevet frisk ingefær
6 båter finhakket hvitløk
100 g grønn og rød chili
4 ss ketchup
3 ss maisenna

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	1636 kcal
Fett	2 g
Protein	6 g
Karbohydrater	393 g

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (2)

Tid: 20–40 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Lag din egen versjon av den populære søte chilisausen! Super til grillet kjøtt eller fisk, eller som dipsaus.

Tid: 20–40 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Lagre

1 porsjoner

2,5 dl riseddik
2,5 dl vann
4 dl sukker
2 ss finrevet frisk ingefær
6 båter finhakket hvitløk
100 g grønn og rød chili
4 ss ketchup
3 ss maisenna

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	1636 kcal
Fett	2 g
Protein	6 g
Karbohydrater	393 g

trinn du kan merke av

1. Bland alle ingrediensene, unntatt maisenna, i en kjele og kok opp. La småkoke til sukkeret er helt løst opp.
2. Rør maisenna ut i litt vann og bland inn i sausen i en tynn stråle under stadig røring. Kok opp og la småkoke et par minutter.
3. Avkjøl helt og hell på flaske. Oppbevar kaldt i opptil én måned.

Vi har brukt små, thailandske chili i sausen. De er svært sterke, men styrken kan justeres ved å bruke store chili og fjerne en del av frøene. Om sausen blir for tykk, kan konsistensen justeres med litt vann. Blir den for tynn, kan den tilsettes litt mer maisenna.

Søt chilisaus

Ingredienser

Søt chilisaus

Oppskriftsintroduksjon

Ingredienser

Slik gjør du

Populært akkurat nå

Kommentarer

Flere yummy ideer til deg!

Andre ting du kanskje synes er interessant