3. Steg 3

2 dl hvetemel
1 ts salt
0,25 ts pepper
2 stk. egg
2 dl panko brødkrum eventuelt griljermel

trinn du kan merke av

3. Finn fram tre dype tallerkener. Bland hvetemel og salt og pepper i en tallerken. Visp sammen egg i den neste, og ha panko/griljermel i den siste.

Panko er japansk griljerrasp som gir ekstra sprø skorpe på paneringen. Finnes i asiatiske eller velassorterte dagligvarebutikker. Vanlig griljermel er en god erstatter om du ikke får tak i panko.

version:11.21.1.19129, server:MP-PRD-WEB13 07.05.2026 17:18:43