Red velvet cupcakes

Lagre

1 porsjoner

Mer info

Kakebunn

300 g sukker
2 stk. egg
200 g hvetemel
1 ts natron
1 ss kakaopulver
1 ss hvitvinseddik
3 ss vaniljesukker
1 dl matolje
0,5 dl kremfløte
2 dl lettrømme
0,5 ts salt
1 ss rød konditorfarge (gelefarge)

Frosting

800 g kremost naturell
6 dl melis
2 ss vaniljeessens

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)

Tid: 40–60 min
Vanskelighetsgrad: Middels

Red velvet cupcakes passer godt til valentinsdagen. Overrask kjæresten, venner eller familie med søte, små munnfuller på Alle hjerters dag!

Tid: 40–60 min
Vanskelighetsgrad: Middels

Lagre

1 porsjoner

Mer info

Kakebunn

300 g sukker
2 stk. egg
200 g hvetemel
1 ts natron
1 ss kakaopulver
1 ss hvitvinseddik
3 ss vaniljesukker
1 dl matolje
0,5 dl kremfløte
2 dl lettrømme
0,5 ts salt
1 ss rød konditorfarge (gelefarge)

Frosting

800 g kremost naturell
6 dl melis
2 ss vaniljeessens

trinn du kan merke av

1. Pisk sammen sukker og egg til eggedosis.
2. Bland mel, salt, natron, kakao og vaniljesukker i en egen bolle. Tilsett hvitvinseddik, salt, matolje, kremfløte og rømme, og bland godt sammen. Ha i konditorfargen til slutt og bland til røren er gjennomfarget.

Gelefarge er en sterkere farge en den konditorfargen som selges i dagligvareforretningene. Gelefarge får du tak i hos hobbybutikker, kjøkkenforretninger eller konditorbutikker. Pass på at også denne blandes godt inn i deigen.

3. Bruk små konfektformer og plasser dem på en stekeplate. Fyll dem 3/4 fulle.
4. Stek muffinsene midt i ovnen ved 175° C i ca 10 – 15 minutter. Avkjøl på rist.
5. Fyll en sprøytepose med frosting og lag topper på cupcakesene. Strø over rødt sukker, frysetørret bringebær eller annen rød kakepynt.
6. Lag frosting: Bland sammen kremost, melis og vaniljeessens i en kjøkkenmaskin. Pisk til du har en jevn krem.

Red Velvet cupcakes

Populært akkurat nå

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

For å skrive en kommentar må du være logget inn.

Red velvet cupcakes

Ingredienser

Kakebunn

Frosting