Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Pizza med posjert egg og asparges

Pizza med posjert egg og asparges

Ingredienser

porsjoner

Pizzadeig:

  • 0,25 pk fersk gjær
  • 1,5 dl lunkent vann
  • 1 ss nøytral olje
  • 3,5 dl hvetemel
  • 0,25 ts salt
  • 2 dl hollandaisesaus

Posjert egg:

  • 4 stk. egg
  • ca. 1 l vann
  • 4 ss eddik, 7 %
  • 0,5 ts salt

Pizzatopping:

  • 2 dl revet hvitost
  • 10 stk. frisk grønn asparges
  • 4 stilker frisk timian
  • 0,5 ts chiliflakes
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 1234 kcal
Fett 86 g
Protein 45 g
Karbohydrater 61 g

Oppskriftsintroduksjon

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Legg en pizzastein på grillen og få grillet pizza med deilig sprø bunn. Vil du ha en ny og spennende topping - prøv pizza med posjert egg, asparges og hollandaise!

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

porsjoner

Pizzadeig:

  • 0,25 pk fersk gjær
  • 1,5 dl lunkent vann
  • 1 ss nøytral olje
  • 3,5 dl hvetemel
  • 0,25 ts salt
  • 2 dl hollandaisesaus

Posjert egg:

  • 4 stk. egg
  • ca. 1 l vann
  • 4 ss eddik, 7 %
  • 0,5 ts salt

Pizzatopping:

  • 2 dl revet hvitost
  • 10 stk. frisk grønn asparges
  • 4 stilker frisk timian
  • 0,5 ts chiliflakes
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 1234 kcal
Fett 86 g
Protein 45 g
Karbohydrater 61 g

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Bruk kjøleskapskalde egg, de holder fasongen bedre fordi eggehviten er fastere.

Pizza med posjert egg og asparges

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.17300, server:MP-PRD-WEB14 05.12.2025 06:47:54