1. steg 1

trinn du kan merke av

1. Kok opp litt vann i en liten kjele. Ha mandler i det kokende vannet og sett kjelen til side. Trekk mandlene til skallet løsner, 3-4 minutter. Ta dem opp av kjelen og legg dem i et kjøkkenhåndkle. Rull håndkledet litt frem og tilbake slik at skallet på mandlene løsner. Tørk de skåldede mandlene i et døgn.

Du kan også bruke ferdig mandelmel fra butikken, men ikke kjøp et mel som er fettredusert. Det gir et dårlig resultat på makronene.

version:11.21.1.18815, server:MP-PRD-WEB11 19.04.2026 17:29:24