Kokte nypoteter med sennepsdressing
- Tid
- 20–40 min
- Vanskelighetsgrad
- Enkel
Nypoteter smaker av herlig sommer og er kjempegodt tilbehør til all slags mat. Til spekemat, på tapasbordet eller grillet kjøtt.
Ingredienser
porsjoner
-
1 kg nypotet -
2 ss olivenolje -
3 ts grov sennep -
1 ss eplecidereddik -
3 ss friske urter
Slik gjør du
- Vask potetene godt og kok dem deretter møre i saltet vann. Bruk 2 ss havsalt per liter vann. Hell av vannet og damp dem på ettervarme uten lokk.
- Bland sammen olivenolje, sennep og eplecidereddik. Hell blandingen over potetene mens de er varme.
- Finhakk urtene og vend dem inn i potetene.
Server potetene mens de er varme.