Asiatisk frossen margarita

Name: Asiatisk frossen margarita
Total time: 80 min
Yield: 2 PORSJONER
Ingredients: 1 ss frisk ingefær; 5 stk. sitrongress; 0,5 potte frisk koriander; 12 cl tequila; 4 dl isbiter; 6 dl lemonade; 2 dl vann med kullsyre; 0,5 stk. lime; 1 ts flaksalt

3,0 (4)

Vanskelighetsgrad: Enkel

En spennende vri på drinkfavoritten margarita, her med smak av ingefær, sitron og koriander. Serveres iskald i cocktailglass med salt rundt kanten.

porsjoner

1 ss frisk ingefær
5 stk. sitrongress
0,5 potte frisk koriander
12 cl tequila
4 dl isbiter
6 dl lemonade
2 dl vann med kullsyre
0,5 stk. lime
1 ts flaksalt

1. Skrell ingefær og skjær i skiver. Kutt sitrongress på langs og slå gresset noen ganger med baksiden av en kniv for å få ut saft.
2. Ha ingefær, sitrongress og koriander i en bolle sammen med tequila. La det stå å marinere i minst 2 timer.
3. Ha alt opp i en foodprosessor og kjør til en jevn blanding. Sil av.
4. Ha isbiter i foodprossesoren. Hell over den silte tequilaen sammen med limonade og kullsyrevann. Kjør til isbitene er helt knust og drinken har smoothiekonsistens.
5. Bruk en skive lime til å fukte kanten på glasset, og dypp kanten i grovt salt. Hell frossen margarita i glassene, uten å treffe saltet.

Server med en gang, mens drinken fortsatt er duggfrisk og isende kald!

bar

Asiatisk frossen margarita

Ingredienser

Slik gjør du