Tranebærsaus
- Tid
- Under 20 min
- Vanskelighetsgrad
- Enkel
Tranebær blir også kalt for amerikanske tyttebær. I USA er denne «sausen» et «musthave» som tilbehør til kalkun på Thanksgiving Day. Full av smak og like god kald som varm.
Ingredienser
porsjoner
-
0,75 dl vann -
5 dl tranebær -
200 g sukker -
1 stk. skall av appelsin
Slik gjør du
1. Kok opp vann og sukker.
2. Tilsett tranebær. La det småkoke i ca. 5 minutter, eller til bærene begynner å sprekke.
3. Ha i revet appelsinskall og sett kjelen til side.
Tranebærsaus holder seg fint i kjøleskapet og kan derfor lages noen dager før den skal brukes.