3. Steg 3

2 ss honning
2 ts grov dijonsennep
1 ss hvitvinseddik
0,5 dl nøytral nøytral olje
1 ts revet frisk ingefær

trinn du kan merke av

3. Mens pinnekjøttet damper kan du forberede resten. Bland sammen ingrediensene til honning- og sennepssaus. Smak til med salt og pepper, eventuelt litt eddik om du vil ha sausen syrligere.

Vi anbefaler lynghonning i denne oppskriften, da den harmonerer spesielt godt med pinnekjøtt. Med sin rike smak og komplekse sødme komplementerer lynghonningen det salte og umamirike lammekjøttet perfekt.

3. Steg 3

Ingredienser

Slik gjør du