Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

Her finner du tekniske beskrivelser av de forskjellige informasjonskapslene vi bruker.

Hei, jeg heter Mats og er en robot

Snakk med meg om mat i Messenger!

Åpne i Messenger
skip navigation
matprat logo
Fiskegryte med limetouch

Ingredienser

  • 3 stk. gulrot
  • 1 pk småpoteter
  • 4 stk. finhakkede sjalottløk
  • 0,5 stk. finhakket rød chili
  • 1 ss margarin
  • 3 dl fiskebuljong (utblandet)
  • saft og finrevet skall av 1 stk. lime
  • 2 dl matyoghurt eller matfløte
  • 1 ss maisenna til jevning
  • 600 g laksefilet
  • 0,5 bunt vårløk
Del

Fiskegryte med limetouch

(6)
Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Limesaft gir en herlig søtsyrlig touch til denne enkle, men lekre fiskegryten. Retten passer perfekt til en hyggelig vennekveld.

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

  • 3 stk. gulrot
  • 1 pk småpoteter
  • 4 stk. finhakkede sjalottløk
  • 0,5 stk. finhakket rød chili
  • 1 ss margarin
  • 3 dl fiskebuljong (utblandet)
  • saft og finrevet skall av 1 stk. lime
  • 2 dl matyoghurt eller matfløte
  • 1 ss maisenna til jevning
  • 600 g laksefilet
  • 0,5 bunt vårløk

Slik gjør du

  1. Skyll potetene og del de største i to. Det er ikke nødvendig å skrelle dem. Skrell og kutt gulrøttene i skiver på størrelse med potetene.
  2. Kok poteter og gulrøtter møre i en kjele med vann.
  3. Finhakk sjalottløk og chili.
  4. Fres sjalottløk og chili en gryte med margarin.
  5. Tilsett vann, fiskefond og limesaft i kjelen. 
  6. Rør maisenna ut i litt kaldt vann og rør blandingen inn i sausen. Kok opp under omrøring til sausen tykner.
  7. Skjær laksefilet i biter på ca. 3x3 cm. Ha fiskebitene i gryten sammen med gulrøtter, poteter og matyoghurt eller -fløte.
  8. Kok opp på nytt og senk deretter varmen helt. Lag retten trekke i ca. 5 minutter, til laksebitene er ferdig.
  9. Finhakk vårløk og persille og dryss over rett før servering. 

Varier gryten ved å bytte ut eller tilsette meg grønnsaker, for eksempel persille- eller sellerirot, små løk og sukkererter.

Server gjerne gryten med godt, ferskt brød.

 

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    Se alle kommentarer...

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.3418, server:MP-PRD-WEB14 29.11.2022 21:55:36