Fikenterte

Tid
40–60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Fiken i sesong smaker helt fantastisk! Lag en sprø tertebunn, fyll den med fløyelsmyk vaniljekrem og legg deilige fiken på toppen. Nam!

Ingredienser

porsjoner

Tertebunn:

  • 0,5 stk. vaniljestang
  • skall av 0,5 stk. sitron
  • 160 g hvetemel
  • 60 g melis
  • 85 g smør
  • 0,5 stk. egg

Vaniljekrem:

  • 0,5 stk. vaniljestang
  • 5 stk. gelatinplater
  • 6 dl melk
  • 9 stk. eggeplomme
  • 1 dl sukker
  • 2 ss maisenna
  • 1 dl kremfløte

Topping:

  • 10 stk. frisk fiken
  • 2 ss honning

Slik gjør du