Dillstuede poteter

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Dillstuede poteter passer godt til røkt lammelår, spekemat og gravet kjøtt. Siden den ikke inneholder fløte og ost, så oppleves ikke retten så kraftig som fløtegratinerte poteter.

Ingredienser

porsjoner
  • 10 stk. potet
  • 2 ss smør
  • 2 ss hvetemel
  • 2 dl melk
  • 2 dl potetavkok
  • 0,5 ts salt
  • 0,5 ts pepper
  • ca. 1 dl finhakket frisk dill

Slik gjør du

  1. Skrell potetene og skjær dem i terninger. La dem koke i 15 minutter.
  2. Smelt smør i en kjele og rør inn mel.
  3. Spe med melk blandet med potetavkok under omrøring til du får en tykk saus. Smak til med salt og pepper og dill.