Hopp til hovedinnhold
Matprat
Brødsmulesti
matprat.no
Oppskrifter
Chateaubriand med béarnaise og pommes frites
steg 3
3. steg 3
Ingredienser
300
g
smør
Slik gjør du
trinn du kan merke av
3.
Smelt smør til béarnaise i en gryte over svak varme. Klaret smør går etterhvert til topps og hvitt melkestoff synker til bunns. Ta forsiktig av det klarede smøret med en øse og ha det over i en annen kasserolle. Hold det varmt.
version:11.21.1.19471, server:MP-PRD-WEB12
17.06.2026 03:05:25