Pannekakemuffins

porsjoner

1 porsjon gir ca. 12 muffins

3 stk. egg
2 dl melk
2 dl hvetemel
0,5 ts salt
2 ts sukker eller honning
2 ts vaniljesukker
2 ss smeltet smør eller flytende margarin, til smøring

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	988 kcal
Fett	47 g
Protein	43 g
Karbohydrater	91 g

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (1)

Tid: 20–40 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Du har kanskje hørt om dutch pancake eller dutch baby? Ovnsbakte pannekaker stekt i muffinsformer er en herlig mini-variant! Perfekt når du har lyst på pannekaker, men ikke har lyst til å bruke tid på steking. Disse søte pannekake muffinsene puffes skikkelig opp i ovnen og bør serveres rykende ferske.

Tid: 20–40 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Lagre

porsjoner

1 porsjon gir ca. 12 muffins

3 stk. egg
2 dl melk
2 dl hvetemel
0,5 ts salt
2 ts sukker eller honning
2 ts vaniljesukker
2 ss smeltet smør eller flytende margarin, til smøring

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	988 kcal
Fett	47 g
Protein	43 g
Karbohydrater	91 g

trinn du kan merke av

1. Forvarm stekeovnen til 225 °C.
2. Visp sammen egg, melk, mel, salt, sukker og vaniljesukker til en glatt og klumpfri røre.
3. Finn frem et muffinsbrett og smør godt med smør. Hell i pannekakerøre. Hver form skal kun fylles 3/4 deler fulle, slik at det ikke renner over. Du kan også bruke muffinsformer av papir, men smør de godt slik at ikke pannekakene setter seg fast.
4. La pannekakemuffinsene steke i rundt 15-20 minutter til de har puffet seg opp og blitt gyllene.

Server rykende varme, gjerne med litt syltetøy og rømme, litt friske bær og honning eller bare et lite melisdryss.

Pannekakemuffins

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

Populært akkurat nå

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

For å skrive en kommentar må du være logget inn.

Pannekakemuffins

Ingredienser

1 porsjon gir ca. 12 muffins