Brødsmulesti
I stedet for å bruke steketermometer er det enklere å stikke en kniv inn ved lårbenet for å se om kjøttsaften som siver ut er klar. Kyllinglår bør være gjennomstekt, så hvis kjøttsaften er rødlig bør lårene steke litt mer.
Spar tid med ferdigstekte kyllinglår! Krydre gjerne litt ekstra, eller pensle med en god grillolje. Legg kyllinglår på grillen på indirekte varme i 10-15 minutter, snu underveis.