Name: Glutenfritt havrebrød
Total time: 80 min
Yield: 1 PORSJONER
Ingredients: 6 dl vann; 1 pk gjær; 50 g lys sirup; 1 ss rapsolje; 180 g jyttemel; 120 g glutenfrie havregryn; 70 g potetmel; 60 g solsikkekjerner; 35 g fiberhusk; 2 ts salt; 2 ss glutenfri pofiber; 0,5 dl vann; 2 ss glutenfrie havregryn

trinn du kan merke av

1. Smuldre gjæren i fingervarmt vann i en bakebolle, tilsett sirup og olje, og rør til alt er løst opp.
2. Tilsett de tørre ingrediensene. Elt deigen godt for hånd eller med en kjøkkenmaskin til den har fått deigkonsistens.
3. Fordel deigen i to smurte brødformer (1 liter).
4. Pensle med vann og dryss over havregryn.
5. Forvarm ovnen til 250 °C. Plasser brødene på en rist nederst i ovnen, og senk temperaturen til 200 °C. Stek brødene i ca. 60 minutter.
6. Ta brødene ut av formene og avkjøl på rist.
7. Pakk brødene inn i et rent kjøkkenhåndkle. De blir best om de får stå til neste dag før du skjærer i dem.

Glutenfritt havrebrød

Ingredienser

Deig:

Til pensling og pynt:

Glutenfritt havrebrød

Oppskriftsintroduksjon

Ingredienser

Deig:

Til pensling og pynt:

Slik gjør du

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

Populært akkurat nå

Kommentarer