Matprat er Opplysningskontoret for egg og kjøtt – og vi jobber på vegne av den norske bonden.
Vi formidler kunnskap om råvarer, matlaging, ernæring og kosthold, og vi viser hvordan norsk matproduksjon henger sammen med naturen, dyrevelferd, bærekraft, verdiskaping, arbeidsplasser og folkehelsa.
Vi skal gjøre det enklere for folk i hele landet å lage god mat hjemme, sette sammen et bra kosthold, forstå hvor maten kommer fra, og se verdien av norsk matproduksjon. Her finner du svar på hvem vi er og hvordan vi jobber.
Hva er Matprats oppdrag?
Matprat er ett av flere opplysningskontor i landbruket, og vår oppgave er å bidra til verdiskaping og til at bonden får solgt eggene og kjøttet som produseres. Dette gjør vi gjennom generisk og merkenøytral markedsføring av norskprodusert egg og kjøtt.
Vi er en del av markedsreguleringen i landbruket – et offentlig virkemiddel, hjemlet i Omsetningsloven, som skal bidra til å balansere produksjon og etterspørsel i markedet. Når bonden selger sine produkter, betaler han eller hun en fastsatt avgift per kilo eller liter. Disse pengene går inn i ulike fond som blant annet brukes til opplysningsarbeid – som er det vi i Matprat jobber med. Disse midlene forvaltes av Omsetningsrådet, med Landbruksdirektoratet som sekretariat. Vårt budsjett vedtas av Omsetningsrådet.
Vi jobber for hele produktkategorier, ikke for enkeltprodusenter eller merkevarer. All kommunikasjon fra oss er derfor merkenøytral og bygger på faglig og vitenskapelig dokumentasjon.
Hva gjør vi?
Vi bygger kunnskap og matglede hos norske forbrukere. På matprat.no – et av Norges mest brukte matnettsteder – finner du tusenvis av oppskrifter, tips og råd. Vi vet at folk har ulike behov og preferanser, og vi fremmer et variert og balansert kosthold. Matprat mener at et helsefremmende og bærekraftig kosthold i Norge inkluderer egg og kjøtt.
Matprats innhold er kunnskapsbasert. Vi følger med på forskning og utvikling innen mat, kosthold og ernæring, landbruk og bærekraft. Når det er aktuelt, bidrar vi med faglige innspill til politikkutforming. Noen ganger inviterer vi uavhengige eksperter til å gjøre utredninger og undersøkelser, for å belyse flere sider av aktuelle problemstillinger. Denne kunnskapen skal bidra til et godt faglig grunnlag for vårt helhetlige arbeid.
Hvordan finansieres Opplysningskontoret for egg og kjøtt (Matprat)?
Matprat er først og fremst finansiert av den norske bonden som produserer kjøtt og egg. Vi får også finansiering gjennom omsetningsavgiftsmidler på korn og tilskudd fra møller, bakere og leverandører til bakerbransjen, i tillegg til midler fra Markedsutvalget for reinkjøtt og Norges Birøkterlag. Matprat jobber derfor også med opplysningsarbeid og generisk markedsføring for brød, kornvarer, reinsdyrkjøtt og honning. Matprat drifter i tillegg Opplysningskontoret for brød og korn.
Matprat er et frittstående opplysningskontor, men er organisatorisk plassert under Nortura. Vi har et eget bransjestyre med representanter fra samvirkebedriften Nortura og Kjøtt- og fjørfebransjens Landsforbund som representerer private egg- og kjøttbedrifter. Bransjestyret er Matprats styrende organ og er med å sette retning for arbeidet vårt.
Vi er stolte av å jobbe for norsk landbruk – og for alle som vil lage god mat hjemme.
Mer om oss som jobber i Matprat:
Ansatte
Matprat-ekspertene