Hvordan steke kyllingfilet til mange
Har du flere på besøk er det ikke noe hokus pokus å servere kyllingfilet. Det er rett og slett svært enkelt!
- Kyllingfiletene bør ligge i romtemperatur i ca. 30 minutter før det skal stekes. Tørk filetene med kjøkkenpapir før steking, og dryss med salt og pepper.
- Brun kyllingfiletene i 2 minutter på hver side i en varm stekepanne. Bruk margarin.
- Legg filetene over i en langpanne og stikk steketermometer inn i den tykkeste delen av fileten.
- Sette langpannen midt i ovnen ved 125 °C og stek til termometeret viser 68 °C . Dette tar ca. 30 minutter, i mellomtiden kan du forberede resten av måltidet.