Spekeskinke med vannmelon og mynte

Kategori
Gjester
Vanskelighetsgrad
Enkel
Tid
Under 20 min

Smaken av vannmelon er søt og svært forfriskende og passer utmerket sammen med salt spekemat. Denne retten er en perfekt appetittvekker i sommervarmen, enten som en forrett før grillmaten eller som snacks på stranden.

Ingredienser

  • 200 g spekeskinke
  • 12 stk vannmelon
  • 150 g fetaost naturell
  • 10 blad frisk mynte , revet

Slik gjør du

  1. Del vannmelonen i trekantskiver, skjær av det grønne skallet og legg skivene på et fat.
  2. Strø over fetaost og revet ferske mynteblader. Legg spekemat rundt på fatet sammen med vannmelonen.
 

Kommentarer

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.