Tagine - terracottakokt oksegryte
- Turmat
- Middels
- Cooktime
- Over 60 min
Spis deg gjennom krydderveien fra Østen, via Afrika til Europa. Her har du spennende smaker fra mange kulturer.

Ingredienser
porsjoner
- 750 g biffkjøtt i terninger (mørbrad eller flatbiff)
- 6 stk. gulrot
- 3 ss nøytral olje
- 1 båt knust hvitløk
- 1 ts finhakket frisk ingefær
- 0,25 ts safran
- 2 ts salt
- 2 dl vann
- Skall og saft av 1 stk. sitron (kun det gule på skallet)
- 1 dl sorte oliven
- 3 ss hakket bladpersille
| Navn på næringsstoffet | antall |
|---|---|
| Energi | 559 kcal |
| Fett | 32 g |
| Protein | 55 g |
| Karbohydrater | 9 g |

Du liker kanskje disse også
Slik gjør du
Server direkte fra taginen med godt brød og eventuelt couscous.























Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!