Lammeskiver i terracottagryte

Kategori
Gjester
Vanskelighetsgrad
Enkel
Tid
Over 60 min

Har du en terracottagryte? Lenge siden den har vært i bruk? Ingen unnskyldning lenger, her er oppskriften. Mens terracottagryta koser seg i komfyren kan du lese en god bok, vaske bilen, se en film eller noe annet du synes er festlig.

Ingredienser

4
Porsjoner
  • 1 kg lammelår i skiver
  • 8 stk potet i skiver
  • 2 stk løk
  • 4 båt hvitløk
  • 1 stk grønn paprika
  • 1 boks hermetiske tomater
  • 5 ss chilisaus

Slik gjør du

  1. Skjær løk og paprika i biter og hakk hvitløk. Surr dette i stekepanne sammen med tomater og chilisaus.
  2. Legg lammelår i skiver og poteter lagvis i en terracottagryte. Hell over blandingen fra stekepannen.
  3. Stekes i stekeovn på 200 °C i ca 2 timer.

Server med salat.

 

Kommentarer

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.