Omelett med reker, dill og chili

Kategori
Rask
Vanskelighetsgrad
Enkel
Tid
Under 20 min

Dette er en omelett med sting! Reker, dill og chili er en klassisk kombinasjon som har gjort mange mennesker glade. Sur og lei? Vel, på få minutter blir du også glad!

Ingredienser

  • 2 stk egg
  • 2 ss vann
  • 12 ts salt
  • 14 ts pepper

  • 50 g reker
  • 2 ss hakket frisk dill
  • 12 ts hakket rød chili

Slik gjør du

  1. Visp sammen egg, vann, salt og pepper. Pannen må være så varm at margarinen freser når den slippes i. Hell i røren og trekk den stivnede røren inn mot midten.
  2. Legg reker, dill og chili på den ene halvparten når eggeblandingen er nesten stivnet. La omeletten steke noen sekunder før den andre halvparten brettes over.

Server nylaget omelett med toast/ristet brød og gjerne en salat til.

 

Kommentarer

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.