Hopp til hovedinnhold
3

Fransk lammegryte

Turmat
Middels
Cooktime
Over 60 min

En varmende og deilig gryte smaker alltid godt på kalde dager. La lammekjøtt, en vinskvett og grønnsaker få kose seg på lav varme slik at smakene kan utvikle seg. Så enkelt, og så godt!

Fransk lammegryte

Ingredienser

porsjoner
    • 1 kg fårikålkjøtt eller lammebog i skiver
    • 3 ss smør eller margarin til steking
    • 10 stk. sjalottløk
    • 2 båt hvitløk , finhakket
    • 2,5 dl rødvin
    • 1 boks hakkede tomater
    • 1 dl tomatpuré
    • 2 stk. gulrot
    • 1 ts tørket timian
    • 1 stk. laurbærblad
    • 0,5 l vann
    • 150 g hvite bønner (ferdig kokt)
    • evt. 1 ts sukker

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi824 kcal
Fett54 g
Protein50 g
Karbohydrater19 g
Fransk lammegryte

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

  1. Bytt gjerne ut rødvin med hvitvin. Dette er en fin rett du kan lage om du har rester av lammestek. Kombiner gjerne med smakfulle pølser.

Du kan gjerne bruke fårikålkjøtt av får istedet for av lam. Beregn i så fall lengre koketid. Fårekjøtt trenger ca. 3 timers koketid.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant