skip navigation
matprat logo
Klar bidos utendørs

Reinsdyrkjøtt: Tall og fakta

Hvem, hva og når? Fakta om reinsdyrkjøttet.

Hvor mye reindyrkjøtt spiser vi i året?

Vi spiser ca 1600 tonn på landsbasis i året.

Dette betyr at vi i gjennomsnitt spiser ca 300 gr reinsdyrkjøtt hver. Dette tallet er nok noe misvisende da det er store forskjeller på konsum i Nord-Norge kontra Sør-Norge 

Når på året spiser vi mest reinsdyrkjøtt?

Hovedsesongen for reindyrkjøtt er naturligvis på høsten, under viltsesongen. Reinsdyrkjøtt nytes også av mange til jul, nyttår og i påsketider

Hvor mye veier et reinsdyrslakt?

Variasjonen er her ganske stor.

En reinsdyrkalv veier i gjennomsnitt 23 kg,

En voksen simle kan veie mellom 30-40 kg

En bukk kan oppnå en vekt på mellom 50-60 kg.

Hvor ofte spiser vi reinsdyrkjøtt?

Vi spiser reinsdyrkjøtt mellom 2-5 ganger i året.

Hvor i landet spiser man mest reinsdyrkjøtt?

I Nordland, Finnmark og Troms spiser man desidert mest reinsdyrkjøtt. Faktisk så mye som tre ganger så mye som i resten av landet.

Hvor mange reinsdyrprodusenter finnes det i Norge?

Det finnes 3384 registrerte reineiere, mens 547 personer har dette som hovednæring. De andre er med i mer eller mindre grad.

 

 

Kommentarer

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    version:1.0.3.1, server:MP-PRD-WEB04 26.09.2016 20:58:26