Hopp til hovedinnhold

Tilbehør Annet tilbehør

Potetlomper

Turmat: Avansert
Cooktime: 40–60 min

Potetlomper er typisk norsk. Det er ikke så vanskelig å lage som det høres ut som, og du belønnes med noen fantastisk gode lomper. Prøv deg i våre forfedres fotspor og lag disse potetlompene selv!

Hjemmelagde lomper

Ingredienser

1

porsjoner

- 1 kg melen potet , for eksempel Beate, Kerrs Pink, Pimpernel el. mandelpotet
- 1 ts salt
- 1,5 dl hvetemel + mel til utbaking
- 1 dl siktet rugmel

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	1008 kcal
Fett	4 g
Protein	28 g
Karbohydrater	195 g

Hjemmelagde lomper

Fine pølsebrød

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pølsebrød

Hamburgerbrød

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Hamburgerbrød

Grove hamburgerbrød

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Grove hamburgerbrød

Flatbrød

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Hjemmebakt flatbrød

Lompe med kyllingsalat

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lompe med kyllingsalat

Omelompe-3753-12

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Omelett i lompe

Slik gjør du

1.Kok poteter med skallet på. Skrell dem etter koking.
2.Mos potetene sammen med salt.
3.Bland inn hvetemel og rugmel. Ikke bruk mer mel enn nødvendig. Lompene blir harde med for mye mel.
4.Del opp i 12-14 emner, og kjevle dem ut til runde leiver, ca. 20 cm i diameter.
5.Stek lompene i tørr stekepanne eller på takke til de er lyse, men med brune flekker. Legg lompene oppå hverandre og dekk med et håndkle eller lignende slik at de holder seg myke og gode.

Du kan servere potetlomper på samme måte som potetlefser. Prøv for eksempel lefserull med sylte, lefserull med fenalår, lefseruller med lammerull eller lefse med sild og poteter.

Har du egen takke, så kanskje du også vil prøve deg på å bake kling? Kling er søte lefser.

Hjemmelagde lomper

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

Klassisk lammestek

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klassisk lammestek

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Turmat: Middels
Cooktime: 40–60 min

Langtidsstekt lammelår

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Langtidsstekt lammelår

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Turmat: Avansert
Cooktime: Over 60 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Turmat: Enkel
Cooktime: 40–60 min

Fløtegratinerte poteter

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fløtegratinerte poteter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Stills_tradisjon i en sandwich_klubb sandwich med Ole Sirnes

5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klubb sandwich

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Pasta Carbonara

4,5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta carbonara

Turmat: Enkel
Cooktime: Under 20 min

Boeuf bourguignon

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Boeuf Bourguignon

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

LAMMESTEK MED SITRON, HVITLØK OG ROTGRØNNSAKER

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Surret lammestek med rotgrønnsaker

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt

Britt Marlene Kåsin og Anette Fjelleng Hansen

Podkast

Her finner du alle podkastene våre. Lag maten, hør praten.