Prinsessepudding (semulepudding)

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Prinsessepudding av semulegryn har lange tradisjoner på dessertbordet, og vekker gode barndomsminner for mange. Server med rød saus, og pynt gjerne med friske bær. Sagopudding og polentapudding lages på samme måte - med sago- eller polentagryn.

Ingredienser

porsjoner
  • 1 l melk
  • 1,25 dl semulegryn
  • 2 ss sukker
  • 1 stk. egg
  • 4 dråper mandelessens

Rød saus:

  • ca 4 dl husholdningssaft eller annen rød saft
  • 3 dl vann
  • 1 ss potetmel

Slik gjør du

Hold formen(e) under litt varmt vann og hvelv på fat eller asjetter. Server med rød saus og pynt eventuelt med friske bær.