Salsabiff med peppercoleslaw

Name: Salsabiff med peppercoleslaw
Total time: 40 min
Yield: 4 PORSJONER
Ingredients: 300 g hodekål; 2 stk. gulrot; 1 beger kesam original, 8 %; 3 ts pepper; 1 ts malt anis; 4 stk. biff av ytrefilet storfe , eller mørbrad; 1 ts salt; 2 ss flytende margarin til steking; 1 boks salsa

(0)

Tid: 20–40 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

I dag kan saken være salsabiff! Et biffmåltid som med all sin smak byr på skyhøy trivselsfaktor og saftig sunt kjøtt.

porsjoner

Porsjoner

4 stk. biff av ytrefilet storfe , eller mørbrad
1 ts salt
2 ss flytende margarin til steking
1 boks salsa

Peppercoleslaw:

300 g hodekål
2 stk. gulrot
1 beger kesam original, 8 %
3 ts pepper
1 ts malt anis

1. Vask og rens grønnsakene. Finsnitt kål og riv gulrot.
2. Bland med kesam, pepper og anis.
3. Krydre biffene. Stek dem på god varme til det kommer kjøttsaft opp på overflaten, snu biffene og stek til det pipler kjøttsaft opp på andre siden. Da er biffen medium stekt.
4. Legg salsa på biffene.

Server biffene med salsa, peppercoleslaw og eventuelt poteter.

Salsabiff med peppercoleslaw

Ingredienser

Peppercoleslaw:

Slik gjør du