Kyllingfilet på spyd med agurksalat og nanbrød

Name: Kyllingfilet på spyd med agurksalat og nanbrød
Total time: 20 min
Yield: 2 PORSJONER
Ingredients: 2 stk. kyllingfilet; 1 ts salt; 1 ts kvernet pepper; 0,5 stk. agurk; 3 ss søt chilisaus; 2 ss nøtte- og frøblanding til salater; 1 ss hakket frisk koriander; 2 stk. nanbrød

5,0 (3)

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Kyllingfilet er utrolig mørt og passer perfekt på et grillpyd. På noen få minutter er spydet ferdig grillet.

porsjoner

2 stk. kyllingfilet
1 ts salt
1 ts kvernet pepper
2 stk. nanbrød

Agurksalat:

0,5 stk. agurk
3 ss søt chilisaus
2 ss nøtte- og frøblanding til salater
1 ss hakket frisk koriander

1. Del hver kyllingfilet i strimler og træ strimlene på grillspyd. Krydre med salt og pepper eventuelt annet krydder og stek dem på grill eller i stekepanne, i ca. 3-4 minutter på hver side.
2. Del agurken på langs, skrap ut kjernene med en skje og skjær agurken i tynne skiver. Bland sammen resten av ingrediensene og bland inn agurkskivene.
3. Varm opp nanbrød etter anvisning på pakken.

Server kyllingspyd med agurksalat og nanbrød. Litt rømme smaker også godt. Pynt med noen limebåter.

Vil du lage nanbrød fra bunnen av, så har vi en kjempegod oppskrift du bør prøve!

bar

Kyllingfilet på spyd med agurksalat og nanbrød

Ingredienser

Agurksalat:

Slik gjør du