Eggerøre med peppermakrell

Name: Eggerøre med peppermakrell
Total time: 20 min
Yield: 4 PORSJONER
Ingredients: 6 stk. egg; 6 ss kremfløte eller vann; 0,25 ts salt; 0,25 ts pepper; ca. 2 ss hakket tørket gressløk; 1 stk. peppermakrell eller røkt sik; 1 stk. peppermakrell eller røkt sik

4,2 (4)

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Egg og fisk er gode følgesvenner. Server nylaget eggerøre med peppermakrell til brødmåltidet.

porsjoner

6 stk. egg
6 ss kremfløte eller vann
0,25 ts salt
0,25 ts pepper
ca. 2 ss hakket tørket gressløk
1 stk. peppermakrell eller røkt sik

1. Pisk egg, kremfløte/vann, salt og litt kvernet pepper lett sammen.
2. Hell røren i pannen som er så varm at smøret smelter lett uten å bli brunt. Trekk eggerøren sammen etter hvert som den stivner. Dryss over hakket gressløk.
3. Server eggerøren med røkt peppermakrell.

Server med røkt peppermakrell eller røkt sik.

Eggerøre med peppermakrell

Ingredienser

Slik gjør du