Salat med fenalår og jordbær

Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Med fenalår og jordbær har du en frisk og sommerlig salat. Gode råvarer gjør salaten passende både til store lag og enkle vennemiddager.

Ingredienser

porsjoner
  • 1 pk ferdigkuttet salatblanding
  • 1 boks hermetiske artiskokker
  • 1 stk. pære delt i lange tynne båter
  • 250 g rød cherrytomat delt i to
  • 200 g fenalår
  • 200 g jordbær delt i skiver
  • 100 g fast hvit geitost
  • 1 glass kapers med stilk

Dressing:

  • 4 ss balsamicoeddik
  • 4 ss olivenolje

Slik gjør du

Server med litt ost ved siden av som gjestene selv kan rive eller høvle over salaten.