Ostesaus

Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Denne ostesausen kan du bruke som pastasaus eller i lasagne.

Ingredienser

porsjoner
  • 1 ss smør
  • 2 ss hvetemel
  • 4 dl melk
  • 3 ss revet parmesan eller annen hvitost
  • 1 ts salt
  • 0,5 ts malt hvit pepper
  • 0,25 ts malt muskat

Slik gjør du

  1. Smelt smør i en kjele og rør inn mel.
  2. Spe med melk under omrøring, og la sausen koke i ca. 10 minutter. Den skal være forholdsvis tykk.
  3. Ha i parmesan og la osten smelte. Smak til med krydder.