2. Steg 2

• 1 stk. løk
• 5 båter hvitløk
• 2 stk. rød paprika
• 50 g smør
• 2 ss olivenolje
• 3 dl kremfløte
• 1 ss paprikapulver
• 150 g gorgonzola
• saften av 0,5 stk. sitron